Constituée de onze courts métrages en noir et blanc tournés sur dix-huit ans, l’anthologie rassemble les compagnons de route de Jarmusch — acteurs et musiciens — pour autant de variations pleines d’humour et de poésie sur ses thèmes de prédilection.

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Après avoir développé une soif de sang inhabituelle, Hess Greene fait la connaissance de la femme de son mentor disparu, Ganja, et noue avec elle de dangereuses relations.