" J’ai toujours aimé déconcerter. J’ai toujours fait le contraire de ce qu’on attendait de moi. Après avoir remporté le Festival d’Alcalá avec mon premier court métrage, «Mama», au lieu de rester pour tourner mon premier long métrage, je suis parti aux États-Unis et, après neuf ans à New York, il aurait été normal que je tourne mon premier long métrage là-bas. Et bien non, je reviens en Espagne et je tourne Torremolinos 73, un film dont tout le monde pensait qu’il serait une espagnolade type Alfredo Landa, alors qu’ils se sont retrouvés avec un Torremolinos hivernal, sans Suédoises et sordide.

Après un premier film à succès, il aurait été normal de penser à quelque chose dans la même ligne. Et bien non, je me suis entêté à faire cette folie. J’ai voyagé dans le monde entier pendant une année avec Torremolinos 73, mais en 2004 je m’enferme et je pense à mon second film. Si ton premier film marche bien, affronter le second est toujours très difficile, parce que tout le monde te regarde au microscope. J’avais mes doutes et mes peurs. J’ai écrit trois traitements et développé trois histoires. Deux qui avaient à voir avec Torremolinos 73, des tragi-comédies humaines, un format dans lequel je me sens à l’aise, et une autre qui était un pari très risqué. C’était Blancanieves, un film muet en noir et blanc..."